你的当前位置: 澳门新萄京网址 > 独家咨询

汕尾人谁没与牛肉粿条有个姻缘?

时间:2018-07-10 来源:广东热线

早晨一碗牛肉丸粿条,宽慰烦躁整日的心!

年青有活力是汕尾的特性,所以在汕尾打拼的人老是很喜欢创新改旧、有噱头的菜品。

固然汕尾现在各种新奇特的网红餐厅越来越多,但每每会去找一些藏在街头巷尾的小店老店,它们大概并不打眼,但一碗简单质朴的饭菜,让我吃得特别舒心。

湮没在陌头巷尾的小店老店,有时间用一碗牛肉丸粿条就留住了我的心。

? ? ? ? ?

早上上班前吃上一碗粿条,汕尾人的一天就这样下手了。

? 小小街坊店

走近,想随着门客们一起点单,看看他们都吃啥。然而…他们说的话却让我非常熟悉,不过“guei diao”这个词呈现频率颇高,这就是粿条的意思。

门客大多是邻近的街坊,在门口点完单就径直找位置坐下,开始拉家常。

吃牛肉粿条或面,座位偏少,拼桌是常事,人一多就坐不下,许多人习惯了打包带走。有些打牛肉暖锅,有大圆桌~不外,好像还是吃粿条的人多一些。

? 没有菜单,看锅点菜

店门口摆着三大锅,牛肉牛丸牛杂一字排开,直接给师傅说你要什么就好。

点完餐后,贴心的东家会问,要不要辣~

汕尾的牛肉如同老是非分好吃,我尤其爱牛肉丸。

颠末师傅反复捶打的牛肉丸,没有机器搅拌混淆成的肉丸那样的生硬,一咬就有汁,固然不是爆浆状,但也回味无限啦!

? 牛肉可以单买带回家

更让人没想到的是,有些还能卖生肉。好吃的我就这样眼睁睁看着街坊们在店里吃饱了还顺路买点儿生肉回家,说是诰日炒菜吃。

? 湿炒粿条的牛肉软嫩到爆!

平时干炒粿条吃得多,这次尝了尝湿炒粿条。出乎我意料的是,炒粿条里的牛肉,口感竟然比汤粉里的更加滑嫩!

里面放了芥蓝,荤素搭配刚刚好~炒粿条要趁热吃,不然味道就大打折扣啦!

? 粿条软硬适中,入味很深!

汕尾粿条的软硬水平很赞!煮出来略带嚼劲~

除了粿条,尚有利便面,幸运蟹黄面,吃了两口就认为--这个口感真的能与粿条有的比拼,味道也是一级棒。

? ? ? ? ?

说不上有多惊艳的甘旨,但一碗纯粹的牛肉丸粿条,叫醒夙兴上班的身材,或安抚破晓下班疲劳的心。或许这即是为什么纵然深夜,也有浩繁汕尾门客爱吃粿条的原因吧。

上一篇:热点:2018年广东韶关中考分数线公布 上一篇:博罗连接惠州的“最美大道”即将开通

您可能也感兴趣:

推荐阅读

图文欣赏

XML 地图 | Sitemap 地图