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准备年货的惠州人注意了,这几类干果危害健康,你都知道吗?

时间:2018-01-24 来源:广东热线

春节即速就要到了

许多朋侪已经入手准备年货

但年货物种那么多

质量自然也是杂乱无章

如何避免买到劣质品?

买之前必然要记着这些!

干果类

瓜子

市道上的瓜子口胃多样,奶油、绿茶、五香、话梅……司空见惯,差别口胃的瓜子外表颜色也纷歧样,绿色、白色、赤色等。味道浓郁好吃,但含有的化学添加剂也不少,多吃对人体不利。

提示:买瓜子的时候最好买原味的,这种瓜子皮上的白色条纹分明,瓜子壳凹痕明明,摸起来不会很光滑,吃的时候有瓜子的清香,油而不腻。

花生

花生最容易受潮发霉,发生危害人体的黄曲霉菌,食用过多会引起头晕、吐逆。待客的花生最好选择完全炒熟的,吃起来香脆有味。

提示:买之前或许先尝一下味道,哈喇味、霉味很重的花生必然不要买,且一次性不要买太多,预防受潮变质。

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核桃

干核桃含有富厚的氨基酸,常吃可养颜抗衰老。跟着干核桃的价格越来越高,许多商家为了卖相悦目,会提前用双氧水或氨水浸泡核桃,让核桃皮变得更白,更有毫光感。这种经过化学材料惩罚过的核桃,吃多会激发呼吸系统疾病,导致抵抗力下降。

提醒:新颖核桃的表面有黑色的斑点、显明的纹路,闻起来有轻细木香,最值得;而被过分措置过的核桃表皮会异常光滑,有化学制剂刺鼻的味道,万万别买。

干货类

香菇

相比新奇香菇,脱水香菇能存放更久,随取随用,得当买来作为年货,过节时招待客人很轻易。干香菇外表发白或许颜色太深,有霉味,用手捏伞折处所轻易碎,都说明这种香菇很或许经过异常处理,不宜买来食用。

提醒:真正晒干脱水的优质香菇,形状完好无缺,颜色呈深褐色,摸起来不发湿,完全干燥,而且保留了新奇香菇独有的香气。这种香菇泡发后,用来煲汤、炒菜最健康啦。

海带

优质干海带的表面都市有一层白霜,颜色呈灰绿色,用手摸海带外貌不会发粘。不切合这些要素的海带不要买,防范食物中毒。

银耳

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劣质银耳一样分两种,一种是被硫磺熏过的,银耳看起来色泽泛白、透亮透亮,闻起来有刺鼻的味道;另一种是受潮霉变,摸起来发粘滑腻,生霉后银耳颜色会加深,乃至发黑,一定不要买。

提醒:优质银耳的颜色一样是微黄色,根本部位没有杂质,泡发后的耳花大而疏松,韧性强,肉质饱满有嚼劲。

这 些 年 货 少 买 少 吃

高糖

春节最常见的高糖零食就是糖果、饼干啦,和瓜子、花生是绝配。吃太多含糖量高的零食,对皮肤的受害可不小。长痘、痤疮、毛孔粗大、皱纹增多都和身段摄入过多糖分有关。其它,甜食的热量也很高。想要减肥的伴侣们最好忌口哦。

高油脂

邻近年终,家里都会煎炸很多小零食,酥脆爽口,一动嘴就停不下来。煎炸食物再好吃,也不要馋嘴。高热量、高油脂、高胆固醇,过多食用不仅会增加肠胃承担,还会影响消化功能,导致肥胖、食欲不振、肠道紊乱。

为避免节后伤悲,发愁怎么减肥,不如采办年货的时候少买煎炸食物,提前防备很重要!

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高盐

腌菜、腊肉、火腿等都属于高盐类食物,里面含有的亚硝酸盐进入人体后会滚动成一种致癌物质——亚硝胺,常吃这类食物有致癌风险。除此之外,高血压患者更要留意含盐食物的食用,最好少吃,不要贪馋,以免身体摄入过多盐分,加宿疾情。

色素含量高

种种颜色的糖果、蛋糕,平常大家喝的果汁、酸奶,食用的酱汁、山楂卷、冰激凌、果脯,都会添加色素,有些是自然色素,有些则属于人工合成色素。食用过多含有人工合成色素的食物,会影响食欲,严重可引发肝肾受损。

说到年货,

大家知道年货的汗青吗?

年货的汗青

年货的历史

年货的历史

年货的历史

年货的汗青

古代交通不便利,物资比较缺乏。为了一年一度的春节乐意,家家户户在节前10天阁下预备年货。年货搜罗鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买富足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼物。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。

古时人们把办年货叫赶集,便是各人约定俗成地在牢靠时间、巩固场所举行的商业运动的俗称,年集是一年中范围最大参加人数最多的一次,一般在旧历新年前尾月二十五。

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年货有哪些

年货的历史

年货的汗青

年货的汗青

年货的历史

传统的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、梳妆六类。各个地域的必备年货实在尚有所差别。

中国的广东地域,常见的必备的年货有:坚果(常见的有高兴果、腰果)、利是糖(红色包装的糖果)、曲奇饼等等。

北方以北京为例,饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最一般的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。

年货寓意各差别

春联:用红纸以墨或金漆缮写,有避邪讨吉祥的用意

压岁钱:早年用红丝线贯穿一百二十个古钱,施展吃[百二],现用红包袋装新钞

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甜粿:甜粿过年、发粿发钱、菜包包金、菜头粿吃点心

菜头:好彩头的意思

火炉:全家团聚吃年夜饭,桌下纵火炉,显露团聚畅旺

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长年菜(芥菜):长命的意思

甜食:用来[开正]招待客人,说好话

桔子:寓意吉祥平安、大吉大利

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苹果:寓意平庸安安

核桃:寓意百口幸福

快到预备年货的时候了

快呈文你的朋侪和家人吧!

根源:佛山日报、一起风景一路歌、品藏天下、小美金生活馆

编纂:梁雁仪

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