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[滚动]阳江地道美食你知道吗?小编今天就带你吃起来,动手做起来

时间:2018-08-09 来源:广东热线

阳江!这座年轻的都邑,天天的处在高速发展的历程中。事物的更新换代非常快,可是当地的美食却能连结其原有的味道。这座位于粤西的滨海城市,在吃这方面照旧挺考究的。价格实惠,但味道却不赖。今天小编就带你吃起来,走起!!!

来到阳江当然首先要品尝一下本地的特色美食了,那就是——猪肠碌。在阳江然则无人不知,无人不晓的家常美食啊!早餐一份猪肠碌,一份豆浆。那即是享受啊!宵夜来一份猪肠碌,那便是餍足,到茶馆喝茶猪肠碌也是必点之物。

今天小编带着你们一路进修一下,这道阳江特色美食是如何制作的吧!其名曰:猪肠碌,却并非是猪肠,而是由阳江本地的河粉、粉皮以及豆芽制作而成。首先把芽菜洗净,然后把河粉抄到八成熟,倒入芽菜一起翻炒,翻炒均匀即装盘。待其降温,然后用当地的粉皮把炒好的河粉卷起来,刷一层油撒上芝麻即可。食用时,一样会加辣椒酱梗概辣椒油,倘若不吃辣的,则可加蒜蓉酱油,酱油也可以,亦可不加。总之其率性性特别强。而且猪肠碌里面的馅能够凭据自己的口味而改变哦。

接下来小编带你品尝另平常美食吧!那就是阳江特有的——咸汤圆了。当地称之为“圆子”。与其他处所的汤圆所差异的是——汤圆里面是没有馅的,其精华在于其汤汁。然则下汤的配料又是多变的,具有特别强的不定夺性。是或许完全凭据自身口味喜欢,而做出改变的。

品尝完咸汤圆当然来进修下它的建造要领啦!起首将适量的糯米粉和水,揉成团,然后把面团揉成若干条拇指大小的面条。结尾切成大小接近正方体的圆柱型,在其表层撒上薄薄一层糯米粉预防其粘在一起。把汤熬好马上下锅煮,待汤圆煮熟即可。汤底日常有萝卜,猪瘦肉,香肠,鱿鱼丝等等……

看了这些阳江的特色美食,是不是很想品尝呢,那就赶忙脱手做起来吧!

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