你的当前位置: 万事博娱乐官网 > 人物记事

揭阳新亨这家薯粉豆干你吃过吗

时间:2019-01-01 来源:广东热线

图文、食在揭阳

暖阳阳的午后,行走在揭阳的街道上,几乎各处或许相逢味美价廉的小吃:咸仙饼、豆腐花、甜汤、双皮奶、猪脚圈、薯粉豆干等等。

在新亨镇原老公社前三叉路头树下,藏着一种让许多新亨人难以忘记的美食——薯粉豆干。热气腾腾的薯粉豆干勾住了许多过往行人的味蕾,大家纷纷立足购置品尝。方才从热油锅中捞起的薯粉豆干令人垂涎三尺,咬一口外酥内嫩,齿颊留香,令人忍不住一口接着一口。

谋划这家路边小摊的是一位大叔,据阿叔说,他在这里谋划已经二十几年了,一直以来每一块薯粉豆干都是僵持自己手工制作,每一道工序都要颠末严厉把关,做到保证每一块薯粉豆干的质量!

很多门客都是冲着他们这块薯粉豆干来的,底子上都是附近的食客,阿叔的买卖异常好,几乎每次已往都是要等。

将切块的薯粉豆干倒入沸腾的油锅里,并用筷子不绝搅拌,以防粘锅,看着锅里的薯粉豆干慢慢炸到酥脆,再听着刚捞上来时外貌沾着油那滋滋滋的声响,真的能变更你心中那种热闹的愉悦感...

薯粉豆干的酱料均是阿叔独家秘制的,分为五香盐水、甜辣酱两种,不过我还是爱好五香盐水!

迫不及待用竹签插起一小块薯粉豆干,蘸上既能调味又能使薯粉豆干降温的五香盐水,放入口中,此时薯粉豆干温度刚好,不至于烫口却留存着一股热乎乎的口感,香酥的薯粉豆皮下很是滑嫩鲜甜,豆干外皮柔韧、内肉嫩滑,尝之又脆又软,香味久存唇齿间,令人百吃不厌,一块接着一块...

简陋的小摊吸引了继续不停的门客前来品尝,对付老食客来说,天天花5元钱就能吃上一份薯粉豆干,已经成一种生涯习惯。不少门客是从附近镇村寻味而来,为的便是这盘薯粉豆干香。

上一篇:云浮罗定市纪委监委:区域协作找线索领导包案解难题 上一篇:潮州女子戴圣诞老人面具领662万大奖!

您可能也感兴趣:

推荐阅读

图文欣赏

XML 地图 | Sitemap 地图