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【推荐】《阳江蚝情之旅——纵享大沟镇全蚝宴》

时间:2019-01-31 来源:广东热线

俗话说:“尝蟹去江浙,吃蚝到阳江”。阳江作为著名世界的海岛游目的地,一个都邑就拥有26处异彩纷呈可供斥地的优质沙滩,对付来此远足的人来说,除了丰富的海洋资源,最让人难忘的当属那肥壮的生蚝了!

要想吃一顿“蚝”门盛宴,阳江的大沟镇寿长村便是一个不错的选择。频年来,寿长村倚赖着得天独厚的天然本钱优势和人们的辛劳劳动,勉力成长海水养殖,今朝已发展成为远近有名的“蚝村”。这里盛产的寿长鲜蚝也是数一数二的!而其中阳东区大沟镇的百佳旅舍,已成为阳江“蚝游”必备的美食打卡之地。

大沟镇寿长蚝为什么好?

阳东大沟镇寿长村依山傍海,具有自然的海养情形,寿长河千亩蚝养基地,寿长蚝尤以质鲜肉嫩而有名。传闻一粒蚝从小长成大蚝要三年,养蚝不轻易。这里所产的蚝个头大,养分丰富,肉质纯厚,鲜嫩无渣,实乃是蚝中极品。

看这妖娆撩人的身姿,性感欲滴的蚝肉,吃过寿长蚝的蚝客,都不禁想要飚起小黄车——“须眉的加油站,女人的美容院啊,肾虚不消愁只需几十块”。

常言道,一方水土养一方人。寿长河是寿长人的母亲河,养育了寿长人,也养富了寿长人。生蚝肥沃,还得益于四周的寿长河红树林自然保护区。红树林沼泽情形、凋谢物形成的食物链,给天然蚝场更好的发生与保护。到大沟镇的百佳旅舍 “蚝游”打卡,最大的优势莫过于其自产自销的方式,新奇制作,保证肉鲜味正。

寿长蚝怎样吃才正?

云云鲜嫩的蚝肉自然也少不了全心的烹饪,在大沟镇百佳旅社,寿长蚝可蒸可煮可炒可煎可炸可烤可汤可煲可铁板可红烧,简而言之,所有的菜、饭、汤、粥全都或许蚝为原料,光用生蚝就可以整出一大桌全蚝宴,下面大家来看看生蚝都有些什么花式服法。

01串烧蚝

Q弹的蚝肉串,配上金黄的酱料,鲜嫩多汁的口感让人欲罢不能!

02 胡椒蚝煲

饱满到要爆汁的生蚝,浸在微辣的胡椒高汤中,味道更是鲜甜。

03蚝饭

蚝肉粒、虾米、葱花、酱油调得喷喷香,用砂锅煮时,还能起一层金黄色的米饭锅巴, 口感极佳!

04 炭烧生蚝

新颖的生蚝,现开现烤,等炭火把蚝汁烤得滋滋作响,蒜蓉葱花同化饱满到抖动的肉,一口一个,即是这么“蚝”爽!

05 炸蚝

用新鲜的蚝肉作质料,裹上一层炸酱,放进滚热的油锅里炸成球状,出锅后撒点盐,那也是别有一番风姿!

06 紫菜蚝汤

紫菜配鲜蚝,海藻配海鲜,这一口大海的味道,鲜美到哭!

看到这里,吃货们是不是已经馋涎欲滴了?阳东区大沟镇百佳旅馆自产自销寿长鲜蚝,各种好吃的“蚝”宴开设,只等你来!

大沟镇还有哪些值得推荐的旅行景点?

到了大沟镇,除了吃生蚝,你还能玩到哪些人少景美的景点?

阳东寿长河红树林国家湿地公园

大面积的红树林,泥质滩涂和潮涨潮落,为鸥类、鹭类、招潮蟹类等湿地震物供应了优越的栖息、觅食场合,尤其为鸟类供给了富厚的动物性食源。在湿地公园内,随处可见国度级和省级掩护动物的身影,这也为公园增进了一道靓丽的风物。

国带井

国代古井,水已枯竭,仅存枯井陈迹。据本地人相传,南宋老年,陆秀天背宋帝. 在崖山蹈海后, 身上玉带漂流至三丫港沙岸该井旁。

大沟镇新坪村名人故舍

这个学窑在甘肃会宁县大沟镇新坪村。学窑当然已经破旧,但却破得富有奥妙的汗青感。

第一寺

本地方流传洪武13年(1381年)有南华高僧慧行云游至该地,确认该地风水极佳,集资建成"镇海寺"。

海朗城遗址

这是一座略呈椭圆形的预防所城,乃明洪武二十七年(1394年)防备所指挥花茂寿辰请设立。

在大沟镇,美食美景包罗万象,先来一场全蚝宴狂欢,吃饱喝足后,畅游大沟镇,岂不美哉?

在这里,味蕾与心情一同绽放!

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