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把潮州菜作成品牌推向全国,看他是如何推广的

时间:2018-11-19 来源:广东热线

潮州菜以鲜美平庸的口味响誉举世华人全国,可谁能想到,第一个把潮州菜作成品牌推向天下的正是马介璋。

1988年,马介璋在深圳晶都旅社开办天下第一家大型外资潮州菜酒楼佳宁娜。其实,马介璋在深圳开办潮州菜酒楼要追溯到上世纪80年月初,也便是如今春风路的金碧旅舍。

在深圳设店之后,佳宁娜接踵在广州、温哥华、泰国、海南、昆明、成都、上海等地开设分店,遍布天下各地,成为第一家中餐跨国饮食集团。

“佳宁娜”在潮州话中是“老乡”的叫法。佳宁娜潮州菜的乐成得益于其多方面的独到,而潮州贩子对潮州菜的情感和推动,也是动员潮州菜遍布全球的重要动力。也就是说,马介璋缔造了一个潮州菜的品牌,让遍布全球的潮州人成了潮州菜的推销员。

遍布天下各地的潮州菜酒楼,成为佳宁娜镇定的利润根源,直到今天在各地扩张的势头不减。

在香港做牛仔裤起家以后,马介璋大部分投资汇合在深圳,从潮州菜馆,到佳宁娜广场,向导企业告成转型的轨迹,可谓一步一层天,他说,“深圳是我投资当地的大本营”。

马介璋是第一批投资深圳的港商。1985年,他下手调整计谋,把投资由香港转向深圳。这一招使他的奇迹有了全新奔腾。

1991年,马介璋投资10亿多元制作佳宁娜友谊广场,位置靠近深圳火车站。项目总修建面积近14万平方米,整个大厦由四座塔楼构成,集商业、办公、室第、休闲、娱乐于一身,在当时的罗湖修建群中佼佼不群。

有人认为火车站人流齐集,但脏乱差,低档宾馆旅店也许可以生活,启示高等项目生怕分歧适宜。许多人不懂得,在那么多可供挑选的好地段中,马介璋为什么独独看中这个地块。

直到后来,地铁开通,火车站广场和人民南路的改造,佳宁娜友情广场的代价获得尽情保释,他们才初步领略到马介璋当年投资的胆识。

马介璋作为第一批投资深圳的港商,在他的努力下,成功的打出属于一片自己的寰宇。信赖在将来,会有更好的发展。

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